Подчертаните твърдения отварят източника и неговия контекст — с докосване, щракване или клавиатура.
Какво показват хранителните данни
Няма едно число, което да описва всяка тиква от пазара. Първата таблица е за сурова pie pumpkin без кора и семки. Втората е за сурова зимна тиква butternut. Избери най-близкото действително описание на продукта си; ако сортът е неизвестен, използвай числата като ориентир, вместо да ги приемаш за лабораторен анализ на своята покупка.
| Показател | Pie pumpkin, сурова почистена тиква / 100 г | 200 г, същото състояние |
|---|---|---|
| Енергия (kcal) | Няма данни | Няма данни |
| Белтък (г) | 0,85Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 1,71Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Мазнини (г) | Няма данни | Няма данни |
| Фибри (г) | 2,3Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 4,6Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Общо захари (г) | 4,14Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 8,28Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, rawPie pumpkin, сурова почистена тиква. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2727578; запис 2025-04-24. Точно описание: Squash, pie pumpkin, peeled, seeded, raw. Белтък: 0.854 г/100 г → 1.708 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 2.3 г/100 г → 4.6 г/200 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 4.14 г/100 г → 8.28 г/200 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
В записа за pie pumpkin няма енергия. Това не означава нула калории. Не я попълваме с числото на butternut, защото то описва друг продукт. Количеството от 200 г е пример за изчисление, а не задължителна порция за всеки човек.
| Показател | Butternut, сурова ядлива част / 100 г | 200 г, същото състояние |
|---|---|---|
| Енергия (kcal) | 41,7Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 83,4Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Белтък (г) | 1,15Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 2,3Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Фибри (г) | 1,96Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 3,92Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Squash, winter, butternut, rawButternut, сурова ядлива част. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 2685570; запис 2024-04-18. Точно описание: Squash, winter, butternut, raw. Енергия: 41.7 kcal/100 г → 83.4 kcal/200 г (nutrient ID 2048); Белтък: 1.15 г/100 г → 2.3 г/200 г (nutrient ID 1003); Фибри: 1.96 г/100 г → 3.92 г/200 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 200/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
Как да претеглиш и разпределиш тиквата
Постави купата върху кантара и я нулирай. Почисти тиквата и претегли месестата част, която действително ще използваш. Ако ще използваш и семките, претегли ги отделно. Разпредели месестата част според ястията, които си избрал, още преди да включиш фурната.
| Запис | Пример за разпределяне | Какво означава |
|---|---|---|
| Почистена сурова тиква | 600 г общо | Примерно количество — замени го с измереното от теб |
| За солено ястие | 400 г | Кубчета, претеглени преди готвене |
| За каша | 200 г | Отделна част за приготвяне и намачкване |
Сметката 400 + 200 = 600 г показва количествата преди готвене. След печене или варене претегли готовата храна отделно, ако искаш да следиш порциите ѝ. Не използвай теглото след готвене в таблицата за сурова тиква.
Три начина да използваш тиквата
Солена купа: отдели 200 г сурова почистена тиква за готвене, а при сервиране добави 120 г готов отцеден нахут и 100 г зелена салата. Подправи с кимион или червен пипер според вкуса; мазнината отмери отделно. Числата от първата таблица описват само тиквата.
Овесена закуска: използвай част от сготвената тиква като пюре към 40 г овес и 150 г натурално кисело мляко. Започни с няколко лъжици пюре и добавяй според желаната гъстота. Ако слагаш мед, запиши го като самостоятелна съставка, след като опиташ.
Гарнитура: сервирай тиква до основното ястие с лимон и зелени подправки. За крем супа използвай отделна рецепта: водата, млякото и останалите продукти променят състава на всяка купа.
Как да подготвиш тиквата за следващото хранене
Преди рязане измий тиквата под течаща вода, включително когато после отстраняваш коратаОфициални насокиU.S. Food and Drug Administration · Selecting and Serving Produce SafelyFDA препоръчва пресните плодове и зеленчуци да се измиват под течаща вода, включително преди белене.Не се използва сапун или препарат за съдове. Измиването не премахва всички бактерии; това не е инструкция за замразени продукти.Отвори оригинала Проверено: . Използвай стабилна дъска и начин на почистване, който можеш да контролираш. За конкретна готова опаковка следвай нейните указания.
Ако готвиш за няколко хранения, раздели храната за по-късно на малки порции. FSA препоръчва сготвената храна да се охлади и прибере в хладилник до един–два часаОфициални насокиFood Standards Agency / GOV.UK · How to chill, freeze and defrost food safelyСготвената храна се охлажда на малки порции и се прибира в хладилник до един–два часа.Общо домашно указание на FSA; специалните инструкции за конкретни храни са с предимство.Отвори оригинала Проверено: . Надпиши съда с ястието и момента на приготвяне, за да е ясно кое следва да използваш първо.
Примерите за организация и избор са редакционни предложения. Как подготвяме материалите · Предложи поправка.
