ЕДНА МАЛКА СТЪПКАПретегли една почистена ябълка и реши дали ще я използваш на резени, настъргана или в топло ястие.
Подчертаните твърдения отварят източника и неговия контекст — с докосване, щракване или клавиатура.
Пет сорта, сравнени за 100 г
Всички редове по-долу са за сурова ябълка с кора, на 100 г ядлива част. В тези пет записа средната енергийна стойност е около 53–58,2 kcal, а фибрите — 1,72–2,51 г. Това е диапазон между тези пет записа, не гарантирани стойности за всяка ябълка, купена в България.
| Сорт в USDA | Енергия / 100 г, kcal | Фибри / 100 г, г |
|---|---|---|
| Red Delicious | 55,6Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | 2,04Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Fuji | 58,2Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, fuji, with skin, rawFuji. Енергия: 58.2 kcal/100 г → 87.3 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.08 г/100 г → 3.12 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750340; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, fuji, with skin, raw. Енергия: 58.2 kcal/100 г → 87.3 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.08 г/100 г → 3.12 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | 2,08Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, fuji, with skin, rawFuji. Енергия: 58.2 kcal/100 г → 87.3 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.08 г/100 г → 3.12 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750340; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, fuji, with skin, raw. Енергия: 58.2 kcal/100 г → 87.3 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.08 г/100 г → 3.12 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Gala | 54,9Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, gala, with skin, rawGala. Енергия: 54.9 kcal/100 г → 82.35 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.11 г/100 г → 3.165 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750341; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, gala, with skin, raw. Енергия: 54.9 kcal/100 г → 82.35 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.11 г/100 г → 3.165 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | 2,11Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, gala, with skin, rawGala. Енергия: 54.9 kcal/100 г → 82.35 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.11 г/100 г → 3.165 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750341; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, gala, with skin, raw. Енергия: 54.9 kcal/100 г → 82.35 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.11 г/100 г → 3.165 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Granny Smith | 53Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, granny smith, with skin, rawGranny Smith. Енергия: 53.0 kcal/100 г → 79.5 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.51 г/100 г → 3.765 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750342; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, granny smith, with skin, raw. Енергия: 53.0 kcal/100 г → 79.5 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.51 г/100 г → 3.765 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | 2,51Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, granny smith, with skin, rawGranny Smith. Енергия: 53.0 kcal/100 г → 79.5 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.51 г/100 г → 3.765 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750342; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, granny smith, with skin, raw. Енергия: 53.0 kcal/100 г → 79.5 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 2.51 г/100 г → 3.765 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Honeycrisp | 54Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, honeycrisp, with skin, rawHoneycrisp. Енергия: 54.0 kcal/100 г → 81.0 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 1.72 г/100 г → 2.58 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750343; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, honeycrisp, with skin, raw. Енергия: 54.0 kcal/100 г → 81.0 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 1.72 г/100 г → 2.58 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | 1,72Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, honeycrisp, with skin, rawHoneycrisp. Енергия: 54.0 kcal/100 г → 81.0 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 1.72 г/100 г → 2.58 г/150 г (nutrient ID 1079).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750343; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, honeycrisp, with skin, raw. Енергия: 54.0 kcal/100 г → 81.0 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Фибри: 1.72 г/100 г → 2.58 г/150 г (nutrient ID 1079). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
Избери сорт, който действително ще ядеш с удоволствие. За готвене е полезно да пробваш малко количество в собствената рецепта и да видиш дали искаш парчетата да запазят форма или да се намачкат. Калориите не показват дали парчетата ще запазят форма при готвене.
Колко тежи почистената ябълка
За примерните 150 г Red Delicious вземи стойностите от същия запис, а не средна стойност от различните сортове. Претегли плода без сърцевината, но с кората, ако ще я консумираш. Колоната за порцията отчита само ябълката.
| Показател | Red Delicious, сурова с кора / 100 г | 150 г, същото състояние |
|---|---|---|
| Енергия (kcal) | 55,6Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 83,4Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Белтък (г) | 0,19Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 0,28Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Мазнини (г) | 0,21Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 0,32Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Фибри (г) | 2,04Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 3,06Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
| Общо захари (г) | 12,2Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: | ≈ 18,3Данни за състава на хранаUSDA Agricultural Research Service · Apples, red delicious, with skin, rawRed Delicious, сурова с кора. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003).Foundation Foods, издание 04/2026; fdcId 1750339; запис 2020-10-30. Точно описание: Apples, red delicious, with skin, raw. Енергия: 55.6 kcal/100 г → 83.4 kcal/150 г (nutrient ID 2048); Белтък: 0.188 г/100 г → 0.282 г/150 г (nutrient ID 1003); Мазнини: 0.212 г/100 г → 0.318 г/150 г (nutrient ID 1004); Фибри: 2.04 г/100 г → 3.06 г/150 г (nutrient ID 1079); Общо захари: 12.2 г/100 г → 18.3 г/150 г (nutrient ID 1063). Порционна формула: на 100 г × 150/100. Ядлива маса; не състав на цялото ястие. Средни стойности, не измерване на купения продукт. Публичната таблица е закръглена до най-много два знака; липсващото е неизвестно, не нула.Отвори оригинала Проверено: |
Ако след почистване имаш 180 г, умножението е по 1,8. Ако получиш 120 г — по 1,2. Това е по-ясно от „една средна ябълка“, когато правиш списък за покупки за няколко човека. За пюре без кора, сок или печено ястие използвай данните за съответния продукт или изчисли състава по рецептата.
Как да използваш ябълките
Хрупкава закуска: нарежи 150 г почистена ябълка на резени и сервирай със 150 г натурално кисело мляко. Отдели двете части, ако предпочиташ да добавяш плода постепенно.
Овесена купа: настържи 100 г ябълка към 40 г овес и избрана млечна основа. Опитай преди добавяне на мед. Ако искаш още хрупкавост, сложи отделно отмерени ядки, вместо да разчиташ на приблизителна „шепа“.
Топла добавка: отдели 200 г почистена ябълка за собствена рецепта с канела. Запиши маслото или подсладителя като отделни съставки. След приготвяне раздели цялото ястие на действително сервираните порции; данните за сурова ябълка не показват състава на 100 г готов десерт.
Как да разпределиш няколко ябълки
Подреди наличните плодове според това за какво ще ги използваш: за директно хапване, за настъргване към закуска и за конкретно планирано готвене. Не е нужно да обработваш всичко наведнъж. Запиши за колко души приготвяш храната и колко почистен плод ще ти трябва; купеното тегло включва и частта, която ще отстраниш.
Измивай пресните ябълки под течаща вода преди консумация или белене, без сапунОфициални насокиU.S. Food and Drug Administration · Selecting and Serving Produce SafelyFDA препоръчва пресните плодове и зеленчуци да се измиват под течаща вода, включително преди белене.Не се използва сапун или препарат за съдове. Измиването не премахва всички бактерии; това не е инструкция за замразени продукти.Отвори оригинала Проверено: . За нарязана готова опаковка следвай указанията на етикета. Така следващия път ще знаеш приблизително колко плод да купиш за същата закуска.
Примерите за организация и избор са редакционни предложения. Как подготвяме материалите · Предложи поправка.
