За да отслабвате и цялото ви семейство да се храни пълноценно е нужно да се придържате към някои основни принципи.

Храните трябва да са съчетани с ниска до средна плътност, а това може да стане като следвате следните правила:

Ниска плътност

• Кисело мляко, прясно мляко, извара; от сосовете – горчица и доматени; плодове и зеленчуци; подсладител (при необходимост); зърнени храни, меса (чисти, без кожа и мазнини), яйца, риба, морски дарове, шунка; от течностите – вода чайове, кафе, зеленчукови бульони. Тези храни са в неограничени количества;

Средна плътност

• От млеката плодови; от сосовете – за барбекю, винен сос, кетчуп и нискомаслена сметана; сандвич с шунка, хамбургер, лозови сарми, скумрия с бяло вино; от плодовете – авокадо, череши, фурми, сушени плодове; от десертите – крем карамел, сладкиш, плодови сладоледи; всякакъв вид макарони, ориз, качамак, леща, боб, хляб, палачинки натюр; от месата – панирана риба, птиче месо, телешко, свинско, салам и шунка; от напитките – доматен сок + тези от горната група;

Висока плътност

• Сирене и кашкавал; останалите сосове – масло, маргарин, сметана, майонеза; пица, хамбургери с много сосове; ядки (орехи, бадеми, лешници, фъстъци); крем брюле, шоколад, конфитюр, мед, всякакви сладкиши; пържени картофи, чипс, бишкоти, хлебни и козуначни изделия; от месата – пуешко, агнешко, свински гърди, наденица, хайвер.

Знаейки тези стандарти може да ръководите правилно от кое и по колко е допустимо за вас и за цялото семейство.

Имайте в предвид, че от ниската плътност е разрешено неограничено; От продуктите със средна плътност са допустими от 3-5 продукта на ден; От високата плътност не си позволявайте повече от 2 продукта дневно.