Метаболизмът е процес, чрез който клетките ви превръщат храната, която ядете, плюс водата и кислорода в енергия. Вашето тяло се нуждае от много енергия, за да функционира всеки ден. Можете също така да мислите за метаболизма като скорост, с която тялото ви изгаря калории.

Скоростта на метаболизма ви варира в зависимост от много фактори. Вашата „базална“ или метаболитна скорост в покой (BMR) се определя най-вече от генетиката и отчасти от възрастта и мускулната маса. Колкото повече мускули имате, толкова по-висок е BMR. С напредване на възрастта скоростта на метаболизма ви леко намалява. А наличието на повече телесни мазнини – особено около кръста – означава, че изгаряте по-малко калории, отколкото някой, който е по-слаб.

Можете да промените скоростта, с която изгаряте калории, като ядете повече или по-малко и упражнявате повече или по-малко. Но проучванията показват, че за повечето хора генетичните фактори обясняват по-голямата част от различията в базалните метаболизми. Също така имате скорост на метаболизъм без BMR, която е свързана с това колко енергия е необходима за растежа и възстановяването на клетките и органите, поддържането на телесната температура, поддържането на сърцето ви да бие редовно и изпомпване на кръвта около тялото – всички основни части от живота. Тази не-BMR енергия често се нарича вашето ниво на физическа активност или „термичен ефект на храната“. Скоростта на метаболизма ви, която не е BMR, може да се увеличи в продължение на няколко часа след хранене поради енергията, необходима за смилане, усвояване и съхранение на хранителни вещества в тялото.

Когато съберете базовите и не-базалните нива, можете да разберете колко калории изгаряте всеки ден. Този брой се променя в зависимост от това, което се случва във вашия живот. Например, по време на пубертета, активен тийнейджър може да се нуждае от 2200 калории, за да поддържа теглото си, докато възрастен може да се нуждае от само 1800 калории на ден. Може да се нуждаете от още повече калории в студено време или когато сте болни.

Метаболизмът е само един фактор, заедно с личните предпочитания, който определя дали ще наддавате или отслабвате. Някои хора са предразположени към увеличаване на теглото, докато други имат по-бавен метаболизъм и може да не могат да ядат толкова, колкото искат, без да напълнеят. Важното е да намерите правилния баланс между това колко енергия изгаря тялото ви и колко калории са необходими, за да поддържате тялото си с желаното тегло.

За да намерите този баланс, започнете, като разберете вашия BMR. След това задайте цел за това колко калории искате да ядете всеки ден въз основа на вашата възраст и пол. Накрая си водете дневен дневник за храна, за да разберете колко калории всъщност ядете. Поддържането на точен дневник на храните е най-добрият начин да разберете дали сте срещнали – или сте близо до среща – дневната си калорична цел. Не забравяйте, че ако консумирате твърде много калории, с течение на времето е вероятно да напълнеете.

Чувствате се потиснати, непривлекателни и неспособни да намалите теглото си?

Причината може да се крие в обмяната на веществата в организма.

Някои хора похапват много сладки изкушения, а не наддават нито грам. Това е така, защото имат добър метаболизъм.

Отговорът на въпроса се крие в годините, тоест колкото възрастта напредва толкова и метаболизма се забавя. Нивото на метаболизма спада с напредване на възрастта, а организма изгаря по-малко и по-бавно дневните калории, а неотработените се натрупват като мазнини в телата ни. Изследвания показват, че на 35 години изгаряме 418 килоджаула по-малко, отколкото на 25. На това се дължи и факта, че хората в по-напреднала възраст са по-пълни. Хората с добро ниво на метаболизма изгарят калориите дневно, още докато смилат храната, която поемат, докато колкото повече килограми сме качили, толкова метаболизма ни става по-бавен, а от тук и горенето на калориите става затруднено. Ето защо за хора с бавен метаболизъм е много трудно да свалят натрупаните килограми, само като ограничат дневния прием на храни. Организъма ни реагира на енергийния недостиг като трупа мастни депа. Диетите от своя страна трябва да намалят тези депа, но това е бавен и труден процес, затова е нужно да се запази добрата обмяна на веществата. Това може да стане съчетавайки някои правила в ежедневното хранене и наблягане на физическата активност.

ПРАВИЛА ЗА ДОБЪР МЕТАБОЛИЗЪМ

Как да направим тялото си по-слабо и как да се почувстваме по-уютно в кожата си?

Разбира се, че като подобрим метаболизма. Ето и някои съвети как да стане това:

Яжте повече по-рано

• Нека обядът да е основното хранене. Така ще снабдите тялото с енергията, от която имате нужда. Включете в менюто си нискомаслени продукти, храни, богати на фибри и някои комплекси от въглехидрати;

Не се измъчвайте с гладуване

• Драстичното лишаване от храна не дава желания резултат в борбата с килограмите;

Хапвайте малко и често

• Това правило е много важно за метаболизма, така тялото се настройва на определен режим;

Увеличете протеините

• Енергията необходима, за да се преработят протеините е много по-голяма от тази за въглехидратите, а оттук горенето на клорий ще е по-голямо;

Започнете да спортувате

• Правете различни тренировки поне 3 пъти седмично, защото половин килограм мускулна маса изгаря много повече калории от мазнините;

Тренирайте според месечния си цикъл

• Упражненията 2 седмици преди месечния цикъл спомагат за сваляне на килограми. Качеството на тренировки е по-добро, защото някои хормони се произвеждат в по-големи количества;

Пийте вода

• Нужното количество вода е поне 2 литра на ден, така сте защитени от излишни запаси на тялото ви;

Не забравяйте закуската

• Организма е изтощен от нощта и има нужда от нея, не му ли я дадете рискувате да трупнете излишни килца от следващия прием на храна;

Приемайте напитки и храни, който ще спомогнат за увеличаване на енергията

• Чайове и кафета, люти чушлета и пикантни храни;

Набавете си витамин В

• Повишава адреналина и разходването на енергията;

Погрижете се за щитовидната жлеза

• Тя е важна за метаболизма. Яжте храни богати на йод, витамини В, С и Е.